之前曾經看過東京的「龍貓泡芙」，外觀超級療癒可爱い 😍，師傅的巧手和甜點散發的氛圍，讓人感到幸福。
輾轉在網路上，看到許多流傳臺北「初米咖啡」也有手作造型蛋糕的美圖，有多種卡通明星人物，且看介紹內容，是採用原形食材帶出的食物本色，一直想來朝聖。
卡通造型蛋糕
TA-DA!!!心目中第一名的～
龍貓（黑芝麻＋乳酪蛋糕）
主要材料是黑芝麻帶出的灰黑色，瞧他的神韻，喜孜孜的笑容很暖心。旁邊還有招牌夥伴「小黑炭」，和健康堅果們。每個蛋糕盤，從高空俯視全貌都是幅畫作。
熊抱哥（野莓＋乳酪蛋糕）
外表暖心可愛，內心其實複雜的熊抱哥。野莓的味道，讓乳酪蛋糕的甜膩感降低，算是今天吃的三款當中，較可多吃兩口的。
❞自己是不太「吃」，但很愛「看」＋「拍」甜點的人。初米的蛋糕份量其實頗大，所以建議若不是超級甜食/乳酪控的女孩，也許可以約兩人分食一個。❝
❞造型蛋糕每個均一價 NT$ 160元，可於訂位時（或最慢到訪的前一天），與店員提早預約想吃的蛋糕種類，就不怕當天冰箱找不到心中 No.1 蛋糕囉！❝
初米咖啡也提供多樣鹹食餐點，可以參考一下完整菜單：
店內環境
一共有兩個樓層（B1 + 1F），我們當天是在一樓，整體算是走木質植物系的風格，牆上有許多乾燥花。開放式的廚房，就在整個空間的最深處區塊，因主要餐點為輕食類，所以無任何油煙味。
因不收服務費，像是餐具和飲用水，都是自助式的。即使是平日的下午，店內仍約有八成滿的客人，多是很 young 的女孩們。
很喜歡蛋糕櫃上這個胖嘟嘟的柴犬布簾，泡在暖呼呼的拿鐵中，馬克杯上還貼有「財」字的倒掛春聯（財到！），一臉放鬆自在和滿足。
店內也有些宮崎駿系列人物的大小公仔，很適合拿來搭著造型蛋糕拍照。
曾看過初米咖啡的官方介紹，店名是取台語「促咪」的諧音，店內也出現很多英文 " CHOOSE ME" 的裝飾，應該也是因英文諧音的異曲同工。
通往 B1 的樓梯空間牆上，有個很吸睛的白色木製羊頭。 B1 的裝潢與 1 樓不太相同，是採花色磁磚系的，另有番風味。
初米咖啡常會不時推出新菜單，像是去年因應萬聖節有推出的「南瓜」／「墓碑」／「手指」蛋糕 (((超可愛)))，還有因應夏天的清涼冰沙。
初米很適合偶爾和姊妹們找個下午，去吃塊促咪的蛋糕，喝點東西開槓幾咧鬆一下 😁。
初米咖啡(Choose Me Cafe)
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🏡 店址： 10491台北市中山區錦州街423-1號
🏃 交通： 捷運中山國中站，步行約 3 分鐘（詳細步行路線可參下圖）
☎ 電話： 02-2503-3386
☕ 營業： 平日 10:00 - 21:30，週六～日 11:00 - 21:00
輾轉在網路上，看到許多流傳臺北「初米咖啡」也有手作造型蛋糕的美圖，有多種卡通明星人物，且看介紹內容，是採用原形食材帶出的食物本色，一直想來朝聖。
卡通造型蛋糕
TA-DA!!!心目中第一名的～
龍貓（黑芝麻＋乳酪蛋糕）
主要材料是黑芝麻帶出的灰黑色，瞧他的神韻，喜孜孜的笑容很暖心。旁邊還有招牌夥伴「小黑炭」，和健康堅果們。每個蛋糕盤，從高空俯視全貌都是幅畫作。
熊抱哥（野莓＋乳酪蛋糕）
外表暖心可愛，內心其實複雜的熊抱哥。野莓的味道，讓乳酪蛋糕的甜膩感降低，算是今天吃的三款當中，較可多吃兩口的。
三眼怪（抹茶紅豆＋乳酪蛋糕）
哈，三眼怪的瞳孔們都冒水珠了，難為他了，這麼熱的天氣離開冷藏空間。
主角們大集合！蛋糕造型真的很細緻， 99% 與本人相像 👍，通常很多造型甜點，都會多少哪邊歪一下，或多了什麼少了什麼，初米的蛋糕們真的融化少女心。
❞自己是不太「吃」，但很愛「看」＋「拍」甜點的人。初米的蛋糕份量其實頗大，所以建議若不是超級甜食/乳酪控的女孩，也許可以約兩人分食一個。❝
❞造型蛋糕每個均一價 NT$ 160元，可於訂位時（或最慢到訪的前一天），與店員提早預約想吃的蛋糕種類，就不怕當天冰箱找不到心中 No.1 蛋糕囉！❝
初米咖啡也提供多樣鹹食餐點，可以參考一下完整菜單：
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| 圖片來源：初米咖啡FB官網 |
店內環境
一共有兩個樓層（B1 + 1F），我們當天是在一樓，整體算是走木質植物系的風格，牆上有許多乾燥花。開放式的廚房，就在整個空間的最深處區塊，因主要餐點為輕食類，所以無任何油煙味。
因不收服務費，像是餐具和飲用水，都是自助式的。即使是平日的下午，店內仍約有八成滿的客人，多是很 young 的女孩們。
很喜歡蛋糕櫃上這個胖嘟嘟的柴犬布簾，泡在暖呼呼的拿鐵中，馬克杯上還貼有「財」字的倒掛春聯（財到！），一臉放鬆自在和滿足。
店內也有些宮崎駿系列人物的大小公仔，很適合拿來搭著造型蛋糕拍照。
初米的店家「健康食材」精神宣讀。
曾看過初米咖啡的官方介紹，店名是取台語「促咪」的諧音，店內也出現很多英文 " CHOOSE ME" 的裝飾，應該也是因英文諧音的異曲同工。
通往 B1 的樓梯空間牆上，有個很吸睛的白色木製羊頭。 B1 的裝潢與 1 樓不太相同，是採花色磁磚系的，另有番風味。
初米咖啡常會不時推出新菜單，像是去年因應萬聖節有推出的「南瓜」／「墓碑」／「手指」蛋糕 (((超可愛)))，還有因應夏天的清涼冰沙。
初米很適合偶爾和姊妹們找個下午，去吃塊促咪的蛋糕，喝點東西開槓幾咧鬆一下 😁。
初米咖啡(Choose Me Cafe)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🏡 店址： 10491台北市中山區錦州街423-1號
🏃 交通： 捷運中山國中站，步行約 3 分鐘（詳細步行路線可參下圖）
☎ 電話： 02-2503-3386
☕ 營業： 平日 10:00 - 21:30，週六～日 11:00 - 21:00