今日行程
大溪花海農場 Ta Shee Blooming Oasis ▶ GoGoBox餐車誌in樂灣基地 ▶ 🚩大溪老茶廠 ▶🚩福麻糬豆花(大溪店)
置頂的照片畫面，是想來大溪老茶廠朝聖的最初觸發點。
見到大溪老茶廠的第一眼，看到的是一棟極素雅的建築，心想可能一小時內就結束此站點。入門後，有點疑惑，沒看到明顯的售票處和入口管控，原來是直接與商品販售櫃檯的員工直接購票，然後就可開始隨意遊走。
正值飢腸轆轆時刻，購票完後馬上先衝餐廳。
用餐區
工作人員介紹著這個空間，原本是間倉庫，後改建為開放式的用餐區塊。路中央放了一個巨大的鼎，裡頭是看起來非常有年代的鑄鐵壺，周圍堆高了灰土。
熱呼呼的，走近馬上感受到強烈高溫，覺得危險👀。
苦茶麵線
似乎是菜單上的招牌，看到身邊很多來訪的食客都點這道。一開始有點不習慣苦茶油的特殊氣味，但越吃越香越順，上頭搭著幾塊有點碎泥的紅蘿蔔。很大人的口味，需點接受度的舌尖，才能去體會這道料理的藝術感。
滷味盤
套餐另附一盤滷製的豆乾、蔬菜，和一顆茶葉蛋。
茶葉蛋
滷到透透透，雖然小小一顆，滋味滿分。
茶品
選配的飲品，挑了「蜜香紅茶」與「清新甘綠茶」，好～好～喝（沒拍到特寫），甘醇香。整個午餐全裝下肚後，抿抿嘴和舌頭，清爽無負擔的收尾🙆。牛腩飯套餐
另一半點的牛腩飯套餐，份量不大，雖說不上驚艷，但也不錯吃，還附贈兩片手工餅乾。
普洱茶磚牆
用餐空間的門口旁，有個隱藏版的茶磚牆，乍看以為只是一片咖啡色與雪白的交錯線條裝飾。
近看竟是一塊一塊的茶磚，總共 737 片。
包裝上印著「雲南普洱茶磚」，好奇怎不擺放本地產製的成品。
壓製的極緊密紮實。也許長時間暴露在外，未能聞到茶香。
用餐區2
非開放參觀處。午餐用畢，逛逛旁邊水池時，瞥見還有另一區的用餐空間，一致性的建築裝潢風格，鋼鐵、木質與水泥，和土耳其藍的冷調配色。
入口大廳
回到入口處的空間。這個不小的區域，展示各式茶類相關的商品，還有一些歷史沿革的製茶小道具。
又是一片很有氣勢的茶罐牆。
中午剛嚐過招牌蜜香紅茶，有衝動馬上入手一罐。
燈控 again，由這顆燈泡當主視角，空間好有詩意。文青味滿滿，跟著都輕聲細語起來。
另一側的櫃檯，燈飾也是一樣的款式。
一根根紅色管狀燈架，從天花板垂降，末端冒出一顆顆的閃亮鎢絲。
成排的鏤空鐵架上，展示許多其他型態的茶葉。
在很多個角落，都可以找到這樣散布著茶香的恬靜美拍背景。
認真幫女友拍照的男生。
免費導覽
在稍早購票時，櫃檯人員已先與我們預告下午兩點的導覽場次。沒特別計畫馬上趕場別處，就停下腳步留在這裡，聽聽茶廠的故事。
導覽初始課
先欣賞一段歷史短片，對老茶廠能先有些背景了解。
此時大家坐在這個小教室裡，超級美的斑駁彩色復古鐵椅。雖然看起來好像脆脆的，一開始不敢全身力量坐下😬，還好，挺堅固。
年輕可愛的導覽員
一個年輕的小女生，相當熟練地侃侃而談著大溪老茶廠的歷史，彷彿她也曾經參與著民國初期前幾十年的茶廠生活。
📡1926 年建立的大溪老茶廠，在 1956 年時曾因製茶機具的使用不慎，發生一場大火，廠房被燒毀。後經重建和因應市場的轉型，再次重生。
乾燥機
一樓的巨型乾燥機，若在運轉時，會冒出相當大的熱氣。
乾燥機身旁，放著一塊超立體版的機器履歷標章。
天井
茶廠的空間有著極致挑高設計，乾燥機的上方是可穿透的天井，能將機器運轉的熱氣往上帶出，樓上剛好是需要高溫的萎凋槽。
保留光線，對流暢通，熱氣引導順作為風乾的自然資源， 一兼三顧，前人的智慧。
..... 前往二樓 🏃🏃🏃
靜水池
踏上二樓後，在廣場旁俯瞰位於一樓的長方形水池。據說當初是作為每日傍晚繳納茶葉的地方，也是茶農忙碌後的閑暇休憩區。
室內萎凋區
讓茶葉攤平風乾的平台。二樓的整個空間是全開放式的，光線與空氣都無限暢通。緃橫交錯的老檜木柱體，總共有151支。
此處下方，即是剛剛於一樓往上看到的天井出口。
萎凋後的茶葉，會靜置於竹籃盤中，進行發酵。
彩色斑駁鐵椅 again
在二樓的其中一側，再次看到了排列整齊的復古斑駁鐵椅，但與一樓視聽教室裡的色彩有點不同，色別少了許多，色系冷黯許多，有著不同的味道。但相同的是，都是一樣的簡約，一樣的帶著鏽蝕感，與老茶廠相互呼應著。
還有個暫存區，堆疊擺放了應有上百個多為褐色系的鐵椅。
再回顧一下一樓的鐵椅版本，色彩多元、飽和與繽紛許多，有著普普藝術風。
經典窗景與光影
呼應文章開頭說的：一開始知道這個景點，就是被網路上看到的這個畫面吸引，美！天然灑進的光線，整齊的成排半開對外窗，特殊配色的灰藍色木框，水泥地上映照出穿透老建築的光影💕。
窗邊每間隔一段距離，擺放了一張張的圓形木質座面＋金屬支架的高腳椅。是網美最愛的取景處。
每扇木窗可以 90 度開啟，外頭透出的是一片翠綠。
但這片綠中，已不是曾經的茶園，而是竹林。曾經以種茶為主業的地區，不敵後來經濟價值無法符合效益的打擊，地農寧可轉型。
揉捻機
來訪的當天，剛好是製茶的休息日，所以能夠進入到此區參觀。（聽說前一天還正如火如荼的趕工運轉中）
空景特寫。
這六台是日據時期就引進的「傑克遜揉捻機」，非常有古董味。從前曾是全人工製茶，後改為半機械製茶，大幅提升效率。
關於品茶師
回到入口大廳處。桌面上展示各種不同等級和品種的茶葉成品，以及「品茶師」是如何給予分數。
在從前，品茶師是一個非常特別和崇高地位的工作，決定著辛苦的茶農最後能取得多少的獲利回收，雖然有著既定的評估標準，但覺得還是頗主觀的，甚至是「強硬的」。
導覽員陳述著，過去曾有茶農與品茶師抗辯自己的茶葉，不應只有這樣的分數，部分高姿態的品茶師，可能因此不悅而給予更低分的結果，造成此次農收金額慘澹，甚或未來已被列品茶師的黑名單中，難以翻身。
導覽活動就在這結束了。此時的大廳工作人員，已煮好熱呼呼的蜜香紅茶，招待我們品嚐，真是圓滿溫暖的 ending。
整個茶廠有很多細節可探索，講解豐富細膩，來訪大溪老茶廠，非常推薦來參加一趟免費的導覽。
掰掰！大溪老茶廠
離開前看到一家四口的日本人，兩個妹妹穿著一路 ki-ko-ki-ko 響的木屐，金鉤錐。
在大溪老茶廠度過了頗多收穫的歷史遊，聽了她的故事，遊走和拍攝起來更有感觸和意義👍。
大溪老茶廠營業資訊
開放時間
週一至週五 10:00 AM~17:00 PM週六至週日 10:00 AM~17:30 PM
茶廠地址
桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號入廠參觀券
NT100元/人可全額折抵當日消費購物或兌換超額商品
120公分以下及身障人士免費入廠。
導覽時間
▪️平日：11:00、14:30 共2場▪️假日：11:00、14:00、15:30 共3場
導覽需時60分鐘 (影片10分鐘、導覽50分鐘)
額外插播：福麻糬豆花
回台北前最後一站，用福麻糬豆花收個尾。豆花店塑造成民國六七十年代的小學樣貌，櫃檯區是福利社。
販售的豆花種類非常精簡，和僅有幾種配料選擇。我們最喜歡這種店家，因為食材單純，會集中火力做到最好。
用餐區則是教室，黑板上寫著福麻糬豆花的介紹：「麻糬豆花不是『麻糬』＋『豆花』，而是豆花吃起來有麻糬的口感」。 <--- 五分鐘前點餐時才正問完店員這個問題😆。
既然以麻糬豆花聞名，必點它的招牌。
食評：好誒!!
不只賣相視覺極好，第一口先被驚艷到的是那球綿密圓潤的黑糖冰，完全不會甜膩地做好強力的配角。另外配料們綠豆薏仁和仙草，也都新鮮美味。
而主角麻糬豆花，一直令人冒出「奇怪誒！怎麼降？」的神奇口感，不像一般沽溜沽溜就消失喉嚨中的傳統豆花，需要點咀嚼感，彈舌幾 run 後再吞下。
看起來十分樸實的一碗豆花，品嚐過程是一段複合式的饗宴噗。
大溪一日遊結束，滿足。