在台灣喝過 N 杯 Flat White，別稱「澳洲小拿鐵」或「馥列白」或「小白咖啡」。 飛到袋鼠國土地上，終於能夠嚐道道地地的 Flat White， 一天一杯把澳洲咖啡喝好喝滿。
行程結束回到台灣後，除了無尾熊與袋鼠，想再回味的竟是澳洲咖啡，還有充滿特色的咖啡廳。 若有任意門直達南半球，每天都必須帶著筆電去踩點所有好店。
特開了一篇此趟旅遊的咖啡筆記，紀錄在黃金海岸和布里斯本的每杯咖啡，為避免咖啡因中毒，每次都是點最小杯，淺嘗就好。 其中有幾杯夾雜的是黑咖啡和卡布奇諾。
行程最後一晚回到布里斯本機場，雖然又見到看起來很棒的咖啡廳，但真真切切喝到有點怕了，真是奢侈的感受。
以下排序是按照行程時間，每杯咖啡的價格，都在 AUD$3 ～ AUD$6 之間。
1. 布里斯本｜ SPOON CAFE
位置｜布理斯本機場咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜普普，出境大廳廣場的開放空間
評分｜8 /10 分
站上澳洲土地上的第一喝， 第一口喝到 Flat White 的興奮心情，約莫先偷偷加幾分。 但喝得出清香的豆子和牛奶風味都很不錯。
2. 黃金海岸｜ STARBUCKS
位置｜ 衝浪者天堂 Chevron Renaissance Shopping Centre 入口處咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜寬闊舒適，衝浪者天堂鬧區中，卡維爾大道的轉角處，一間綜合商場的入口處
評分｜8.5/10 分
因喝過台灣星巴克的 Flat White，可以有個比較的基準，口味澳洲勝，且因近期澳幣下跌，反而物價比台灣便宜。 這裡的咖啡餘韻更厚一些，覺得喝起來順順的，但莫名連兩晚都睡不著（平時晚間喝咖啡也能照熟睡）。
💬小筆記：澳洲的咖啡真的太讚，強烈建議星巴克可以試喝一兩次就好。 留下多些咖啡因配額給當地的咖啡廳，好好到處去探索嚐鮮，幾乎無踩過雷。
3. 黃金海岸｜ Sanctuary Cafe
位置｜庫倫賓野生保護園區入園門口咖啡｜黑咖啡
環境｜戶外區與蜥蜴和大鳥相伴共食，超大自然
評分｜9/10 分
這杯是黑咖啡， 小小精美的陶瓷杯裝，水嘎。 原想說觀光區的餐廳食物，品質應該不怎樣，殊不知從輕食三明治到熱飲都令人驚艷。 這杯沒有牛奶打擾下的乾淨清爽黑咖啡，表層還有一抹 crema，擁有層次感與自己的原汁原味，特給予 9 分高評價。
4. 黃金海岸｜Village Bean
位置｜華納兄弟電影世界的園區內咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜位在華納兄弟電影世界裡的一間咖啡廳，帶有倫敦復古味的酒紅色建築
評分｜8/10 分
在 Movie world 遊走時聞到飄來的咖啡香， 咖啡廳的建築外觀太氣派，一度不敢接近。 默默飄到門口偷看牆上的價位表，一杯 Flat White 價格是 AUD$4.9，樂園價格這樣很可以。
沒有特別的拉花，口味中規中矩，簡潔的牛皮紙色杯裝， 解個午後的咖啡癮算很不錯。
5. 黃金海岸｜ CHARIS SEAFOODS
位置｜CHARIS SEAFOODS 魚市場的熟食販售處咖啡｜卡布奇諾
環境｜坐在戶外座位區，與鵜鶘和海鷗相伴共食，100%大自然咖啡廳
評分｜9/10 分
點餐前又先入為主思考著「魚市場賣的咖啡？應該不怎麼樣吧 ...... 」 直覺點了最小 size 的卡布奇諾，若真的味道太可怕，也不會浪費太多。
Ohhh. 預估錯誤，好喝誒。
店員在咖啡上灑了一層不太甜的可可粉，海風吹拂下，這樣喝杯熱呼呼的巧克力味鮮奶泡泡卡布奇諾，多元豐富又超搭的口味，超滿足，給它一個高分。
6. 布里斯本｜Cafe Anthology
位置｜126 Margaret St, Brisbane City QLD 4000, Australia咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜布里斯本市區內的巷弄中，台灣人創業經營
評分｜10/10 分
首度舉了滿分 💯。
內用的馬克杯與杯盤，都是使用同色系的 Tiffany 藍，有美麗的樹葉拉花。
這是這趟澳洲行唯一喝到有特殊果香的咖啡，應是淺焙的豆子，散發非常特別的香氣，連已加了牛奶進去的 Flat White ，都仍然能喝出那股輕輕風味。 特殊又有質感，店裡也有單賣咖啡豆。 雖然咖啡容量真的超少，一直捨不得喝完，若無預算壓力，覺得推推點兩杯喝爽些。
💬更多 Cafe Anthology 的環境照片，可以參考這邊文章（點選連結），約中間處。
咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜蜥蜴滿地跑的自然生態區
評分｜8.5/10 分
口味中上，沒有特別驚豔，但順順的。 拿鐵沒有拉花，但仍有綿密的奶泡。 坐在戶外座位區，可以享有整個森林的咖啡廳，但務必小心隨時腳邊出沒的大胖肥蜥蜴，個人不小心踩到還拐了腳，嚇到腦中空白整整三秒。
側拍其他遊客點的咖啡，有美美的拉花，可能是卡布奇諾？！ 看上頭有些較深色的粉末，應是肉桂粉或巧克力粉。
咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜神秘巷弄中的花園咖啡，浪漫自然氛圍，台灣人創業經營
評分｜9 /10 分
這間 CAFE ICONIC 跟 6. 一樣是由台灣人創業經營， 網路評分一樣高。 特來朝聖，果然完全不失望， 浪漫的巷弄花園用餐環境，好吃的早餐組合，好喝的咖啡。
雖然在像藝術品般的繽紛餐盤邊，咖啡顯得樸實許多，但口味上仍有一定水準。
💬更多 CAFE ICONIC 美境的圖文介紹，可以參考這邊文章（點選連結），文章上方處
咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜tiffany 藍的世界
評分｜8.5/10 分
一間像是 Tiffany 店的夢幻咖啡廳外觀，藍綠與雪白交錯組成， 簡單乾淨的色系設計。 咖啡杯與店家裝潢是同一系列的配色，外表先加分，咖啡口味一般滑順水準（或連喝八天也有點麻木了，給分越發嚴格）。
若來到南岸街頭想找間咖啡廳休息，這間絕對推推！（不過地理位置距離河岸有一點點距離，只能欣賞街景，無法看到河景）
💬更多 Denim Co. 咖啡廳外觀的圖文介紹，可以參考這邊文章（點選連結），文章下方處
💬更多 Cafe Anthology 的環境照片，可以參考這邊文章（點選連結），約中間處。
7. 布里斯本｜龍柏野生動物保護區 GENERAL STORE
位置｜龍柏野生動物保護區 GENERAL STORE咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜蜥蜴滿地跑的自然生態區
評分｜8.5/10 分
口味中上，沒有特別驚豔，但順順的。 拿鐵沒有拉花，但仍有綿密的奶泡。 坐在戶外座位區，可以享有整個森林的咖啡廳，但務必小心隨時腳邊出沒的大胖肥蜥蜴，個人不小心踩到還拐了腳，嚇到腦中空白整整三秒。
側拍其他遊客點的咖啡，有美美的拉花，可能是卡布奇諾？！ 看上頭有些較深色的粉末，應是肉桂粉或巧克力粉。
8. 布里斯本｜CAFE ICONIC
位置｜340 George St, Brisbane City QLD 4000, Australia咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜神秘巷弄中的花園咖啡，浪漫自然氛圍，台灣人創業經營
評分｜9 /10 分
這間 CAFE ICONIC 跟 6. 一樣是由台灣人創業經營， 網路評分一樣高。 特來朝聖，果然完全不失望， 浪漫的巷弄花園用餐環境，好吃的早餐組合，好喝的咖啡。
雖然在像藝術品般的繽紛餐盤邊，咖啡顯得樸實許多，但口味上仍有一定水準。
💬更多 CAFE ICONIC 美境的圖文介紹，可以參考這邊文章（點選連結），文章上方處
9. 布里斯本｜Denim Co.
位置｜Shop/9A Little Stanley St, South Brisbane QLD 4101, Australia咖啡｜Flat White (澳洲小拿鐵)
環境｜tiffany 藍的世界
評分｜8.5/10 分
一間像是 Tiffany 店的夢幻咖啡廳外觀，藍綠與雪白交錯組成， 簡單乾淨的色系設計。 咖啡杯與店家裝潢是同一系列的配色，外表先加分，咖啡口味一般滑順水準（或連喝八天也有點麻木了，給分越發嚴格）。
若來到南岸街頭想找間咖啡廳休息，這間絕對推推！（不過地理位置距離河岸有一點點距離，只能欣賞街景，無法看到河景）
💬更多 Denim Co. 咖啡廳外觀的圖文介紹，可以參考這邊文章（點選連結），文章下方處
咖啡喝透透總心得
在黃金海岸與布里斯本兩個城市，所遊之處的咖啡廳，不一定是當地最經典、最厲害的，但每杯咖啡都是這趟澳洲之旅的美麗小插曲，串聯了一個咖啡蒐集簿的醋咪故事集。
2019 澳洲行的連載，就在這篇咖啡蒐集簿收個尾聲摟。💋
2019 澳洲行的連載，就在這篇咖啡蒐集簿收個尾聲摟。💋
澳洲袋鼠國初遊 🐨
✈ D0｜行前準備包：機票．澳簽．住宿．網路．保險．交通．行程．樂園門票．換幣✈ D1｜布理斯本機場．黃金海岸衝浪者天堂．卡維爾大道(Cavill Avenue)
✈ D2｜庫倫賓野生動物保護區：國寶無尾熊，跳跳袋鼠，蜥蜴滿地跑
✈ D3｜華納兄弟電影世界：蝙蝠俠、閃電俠、超人與史酷比狗共遊電影主題樂園
✈ D4｜Charis Seafoods 野生鵜鶘餵食秀
✈ D5｜黃金海岸日出 ·布里斯本遊客中心 · 賭城 · 維多利亞橋 · 摩天輪 · 南岸公園
✈ D6｜市政廳．亞伯特教堂．Coffee Anthology．故事橋．免費渡輪City Hopper
✈ D7｜龍柏無尾熊保護區 Lone Pine Koala Sanctuary
✈ D8｜(1) 市區巷弄間花園秘境早午餐 Coffee Iconic．布里斯本長廊商場
✈ D8｜(2) 蘋果專賣店．聖史蒂芬大教堂．賭場農夫市集．Denim Co. 南岸喝杯咖啡
✈後記｜九間澳洲咖啡喝透透蒐集簿，品嚐最道地 Flat White