在外奔走辦事的一天， 腦海突然浮現：「好想來杯澳洲小拿鐵 flat white」！ 也許近期想起三年前的此時， 人在澳洲的布里斯本和黃金海岸， 記不清楚在袋鼠國的八天共喝了幾杯 flat white ， 只記得毫無雷包（美妙放鬆心情加持）； 雖然知道一樣是咖啡 + 牛奶的 Latte， 在台北大街小巷都可入手， 但就是想來個 Australian Style。
立馬拿起手機胡亂查找鄰近的咖啡廳， 瞥見 Google Map 上標註過的待去地點「Aussie Cafe 澳氏咖啡」， 一位從澳洲打工度假回來的年輕人開業的咖啡廳， 從一些網路資訊看過介紹， 是一間帶著許多旅行生活故事的地方。 這天從行天宮站附近出發， 搭公車只需幾分鐘路程， 這個待去清單的項目就這樣瞬間成行。
珍貴的唯一戶外座位， 獨立、明亮又寬敞的自然空間， 在日頭赤炎炎的夏季午後， 要久待可能頗具挑戰。 等秋高氣爽時節， 絕對是客人們會想爭取的座區。
外牆上的信箱也十分異國風， 斑駁的紅漆木箱， 印上店家的英文店名草寫字體 “Aussie Cafe” 與跳耀袋鼠 LOGO ， 咖啡廳的內外許多地方， 都可以看到這個可愛的 LOGO 出現。
空拍畫面發現桌面和咖啡的色系頗接近， 應該挪到其他地方來拍張特寫能更凸顯些。 Flat white 味道還不錯， 順順地， 豆子與鮮奶搭配起來和諧。
廚房的透明玻璃隔牆上， 掛著多張黃底黑圖的動物警示交通路牌， 像是袋鼠、無尾熊和袋熊等。 在國外行車除了須留意路人， 也非常尊重與禮讓在路中行進的動物， 在紐西蘭和澳洲的旅程印象尤其深刻， 在馬路中總是偶遇一些大小動物。
這區座位很 chill， 有雙面落地玻璃的大片採光， 寬大的沙發座椅， 幾個好友窩在這個半獨立的空間， 挺舒適。
鴨嘴獸也是澳洲特有物種， 但自己還未親眼見過。 看一些報導， 鴨嘴獸之前曾被人類大量獵殺， 因此數量已少， 目前被列入保護， 希望未來有機會見見本人。
Aussie Cafe 澳氏咖啡只有一個樓層， 但深度很深， 能容納的桌數不算太少。 深處的角落空間別具特色， 對比前廳大幅灑進的白色自然光， 這區降低了光線明度， 取代的是柔和昏黃的慵懶風。
還擺放了一個雙層床舖， 一秒抵達「背包客棧」， 下層的床鋪直接作為座位區， 好朋友們坐在床上天南地北聊， 應該是很多女孩兒們的憧憬。 但如果是想來這邊喝咖啡加看書或工作， 可能精神會不小心太鬆。
牆面上的一些裝飾， 看起來像是什麼店家的 DM， 上面還有一排彩虹色系的購物車， 無尾熊搭乘限定。
Aussie Cafe 澳氏咖啡
地址｜台北市中山區中山北路二段 115 巷 33 號 1 樓
電話｜(02)2521-9192
營業｜Mon - Sat 12:00 ~ 20:30, Sun 12:00 ~ 18:30
Note. 鄰近中山國小站 2 號出口 （步行約五分鐘）
戶外
「Aussie Cafe 澳氏咖啡」座落在一個民宅社區的巷弄轉角處， 清爽的灰色牆面， 外附著滿滿各式綠色植栽， 低調的外觀中， 仍能清楚看到許多經典的澳洲元素。
大門前的鮮黃色路標立牌， 上頭有隻盪鞦韆的無尾熊， 笑嗨嗨地歡迎招呼來訪的客人。
像是建築側牆上懸掛的金屬吊牌， 用鏤空讓自然光穿透看到的刻紋， 這個好美。 旁邊垂落的紫色小花， 乍看也讓人想起澳洲常見的浪漫紫海藍花楹。
餐點
沒訂位直接前來， 幸運地還有空位直接入座， 選了窗邊的高腳椅小桌， 喜歡能看著戶外動態的寧靜小空間。
許久前筆記這家店時， 已先做過菜單餐點的功課， 今天的目的很簡單， 就是想來吃店家自製的蘋果咖哩飯 + 1 杯 Flat white， 阿莎力地直接走到櫃檯點餐。 不巧地來訪時咖哩還在準備中， 尚須 30 - 60 分鐘的製作時間， 反正接下來無特別行程， 果斷決定留下來等待。
Flat white 先上桌， 精緻美感的一杯藝術。 印上 Aussie Cafe 的方形木製杯墊和白色梯形馬克杯都很有質感， 帶有表面張力的可愛鮮奶拉花， 上頭還有一隻跳耀袋鼠與半環繞的 10 顆小愛心， 真捨不得開喝， 不想把這片美好給破壞。
一邊輕啜著幾口咖啡， 一邊欣賞著店內那些由老闆從國外帶回來的收藏們， 自己同是喜歡遊走世界的旅人， 也去過紐、澳， 從這些收藏裡面， 有許多能細細品味的回憶足跡。 不知不覺咖哩飯也做好上桌了。
Aussie Cafe 澳氏咖啡的專用紙巾， 上面也印製了 LOGO， 店面成立於2015年， 寫著兩行字
超下飯的完美黃綠紅餐盤配色， 都是天然原型食物， 清爽的雞胸肉和新鮮蔬果， 完全是我菜。 白飯上還有顆愛心番茄， 和金牌無尾熊先生， 視覺上讓人心情舒爽的一道餐點。
口味也給 95 高分， 咖哩醬味道足夠， 沾著飯、 沾著蔬菜， 整盤吃完也沒有任何膩感。 咖啡慢慢地喝、 固定一角地喝， 雖然整體水平面下降了些， 但蹦蹦跳的袋鼠模樣圖案還清晰可見， 搭著蘋果咖哩飯一起吃， 美好又美味的午餐小饗宴。
CREATE FOR ADVENTURE
You have a dream, you got to protect it.
老闆創店的初衷， 是希望也去過澳洲打工度假的人， 能在這邊重拾一些回憶， 鼓勵大家勇敢追夢。 幾年前自己也曾毅然決然跑到加拿大生活了一段時間， 難以複製的青春記憶， 在人生這本旅遊書裡面真的留下很多厚磅的珍稀頁面。
店內風景
吧檯、工作檯、櫥櫃與高腳椅， 都是走沈穩的暗色系。 有時一個人走進咖啡廳時， 也會選擇坐在吧檯/工作檯前的座位， 看著老闆/店員製餐和沖泡咖啡的過程， 覺得也是一個有趣和生動的一種風景。
店家的工作圍裙， 也是同色系的簡約風格。
廚房的透明玻璃隔牆上， 掛著多張黃底黑圖的動物警示交通路牌， 像是袋鼠、無尾熊和袋熊等。 在國外行車除了須留意路人， 也非常尊重與禮讓在路中行進的動物， 在紐西蘭和澳洲的旅程印象尤其深刻， 在馬路中總是偶遇一些大小動物。
看到這兩面牆， 想到住在青年宿舍公設區的模樣， 木屋的牆上， 必備的景點大地圖， 還有數本各行政分區的旅遊手冊； 旅行常常邊走、邊看、邊調整， 途中意外收到的大小資訊， 都可能激發出新 idea。
澳打的旅人， 必定會保留一段假期， 跑去鄰居紐西蘭家玩耍， 這是身邊幾個朋友的親身體驗分享。 店裡確實看到不少紐西蘭的身影， 像是磁鐵、鑰匙圈和一些小玩偶等紀念品。
之前從澳洲也帶了好多隻小無尾熊回來， 但真的需火眼金睛認真挑選， 因為各家紀念品店的商品品質落差「狠大」，看到一堆做得眼歪嘴斜、掉毛脫色的也都包起來賣。 這個 size 的無尾熊真的超級卡哇伊， 且有彈性伸展的四肢， 到處都可以夾， 有它的地方都飄著療癒感。
顧客暖暖的回饋留言板。
Aussie Cafe 澳氏咖啡， 是一間很有故事的咖啡廳， 能把自己看過的景象與閱歷， 賦予在一個空間裡， 不只分享與傳遞給還未能有機會出走的人們， 也讓有共同回憶的同道中人一起回味「對對對！ 都是去那間超市！ 」「對對對！ 就是走那一條公路！」
也許不一定有機會與老闆花上大把時間對話， 但光是看著櫥窗與牆面那些熟悉畫面的明信片、磁鐵與動物玩偶， 確實喚醒許多自己也走過的道路、 看過的風景， 在心裡已是很棒、很有溫度的交流。
因為一個人前來， 嚐鮮的食量有限， 未能概括評估整體手藝； 但光今日點的兩項餐點， 能感受到店家準備的用心， 擺盤視覺和食材的挑選， 都蠻滿意的！推推！