💬 此篇造訪時間是 2021 四月。
今天來訪的是頗具網路聲量的「金心咖啡 GOLDEN HEART」， 位在建成公園旁邊的一個小巷轉角處， 店面極致迷你， 在簡約中仍可挖掘許多趣味的小細節。 有限的座椅空間， 即使平日離峰時間前來， 仍可能需碰碰運氣才有機會成功入座， 今天的目標是咀嚼著招牌鹽可頌與一杯熱拿鐵。
金心咖啡 GOLDEN HEART
Ps. 鄰近捷運中山站「5號」出口，步行約2分鐘
戶外環境
跟著 Google Map ，不難找到位於街巷交錯點（赤峰街8巷 與 承德路二段1巷）的金心咖啡。 由於座落在特別的頂點區塊， 是一個三角形的建築。
深褐色的木頭外牆， 周邊放置許多綠色植栽， 米白色塗漆的木門， 掛著一著藤編小包， 站在馬路上往門內看進去， 已能搶先瞧見日雜 style 的小風景。
戶外有一處座位區， 沐浴在直射的豔陽下， 能體驗到偽異國氛圍的露天咖啡雅座（就在馬路邊，別有一番風味）。 但前往當天是個超爆熱的晴天， 此情此景雖夢幻、雖美， 但不敵高溫酷曬， 立馬放棄這塊小仙境。
烈日下速讀了放在戶外座位區桌上的菜單表， 使用厚磅的牛皮紙， 有著可愛的手寫字， 價位中等。
戶外點綴的綠意盆栽種類多元， 有點大辣辣的隨興感：）。
木頭外牆上， 可見幾處釘上了銀色金屬的低調招牌， 上頭的「金心咖啡」四個字是鏤空穿透的。 白色的木窗， 有著些自然的褐色斑駁， 營造了時代感的味道。
另一面的外牆， 則是釘上了英文版的店名 “GOLDEN HEART” ， 同風格的用材與色系。 旁邊的白色木梯前， 放了一籃仙氣滿滿的滿天星。
正門的全貌。 雖然覺得上下左右都多了有點讓人出戲的電線桿、鐵架棚子或隔壁亂入的招牌， 但也許就如赤峰街的混搭精神。 旅拍久了， 有時能自建腦內修圖工具， 即使在真實現場， 仍可以自動聚焦和裁切出想見的視野範疇， 且這裡總讓人回味起日本沖繩美軍宿舍群的甜點店風格。
室內空間
終於等到稀有珍貴的內用桌空了出來（僅 2 桌）， 且剛好是這塊我喜歡的靠窗角落。 視覺色系都是柔和的調性， 不管奶茶色的半漆牆， 跳 tone 搭配的木頭色的藤椅與軍綠色的露營椅。 牆角一個直方細長型的窗， 把外頭的自然光大把的帶入。坐在藤椅上， 正好能看著窗外的街景， 雖然這幅畫的局部， 是日常的老公寓鐵窗與屋頂上糾纏的電線， 但也算這個時空當下， 獨一無二的一幅超寫實主義作品。
格局小巧但五臟俱全的櫃檯， 有親切的闆娘招呼忙碌著， 溫柔細心的介紹著菜單， 可惜今天沒有出爐最想吃的鹽可頌， 改選闆娘推薦的「黑糖鐵觀音布丁」， 加上個人必點的「熱拿鐵」。
櫃檯上有很多可愛的小物， 像這條線繡圖案的棉麻方巾， 低調的單色縫線與簡約單筆描繪， 仍頗吸睛， 無法略過它。
另一處的平台上， 發現一個十足日本味的粉桃色火柴盒（？）， 圖案是一位像 50-60 年代的女孩， 正在吃著甜點， 好喜歡這種復古的繪圖。 親切的闆娘發現我頗好奇和感興趣， 直接拿起來開箱秀出裡頭的小玩意兒。
店內多處也可見到許多乾燥花和英文報紙花束的素材， 夢幻系文青店標配。
室內白牆上的簡約長方形木鐘， 下方還有著現在已很少見的鐘擺， 酷。 另牆上還有更多的乾燥花們。
用餐桌旁的牆上， 有著歷史感的金色燈座， 簡約的線紋玻璃燈罩， 鎢絲燈散發的光芒映射出一道道平行的直紋光束， 像是精心設計的燈光藝術。
用餐桌旁的牆上， 有著歷史感的金色燈座， 簡約的線紋玻璃燈罩， 鎢絲燈散發的光芒映射出一道道平行的直紋光束， 像是精心設計的燈光藝術。
由下往上仰看， 截取的視角竟是有點莫蘭迪藍綠色的背景， 燈泡與折射的光影更顯金黃，美。
食物
終於進行到食物的部分。好想吃傳說中的招牌鹽可頌 ， 不過布丁看起來也挺厲害的。 淨白的圓桌上， 擺放了店家的簡約食材容器， 上頭貼了莓果色 LOGO “Golen Heart” 的貼紙， 放入自然色的竹編配件和小木塊杯墊， 奶茶色背景的加持下， 視覺上氣質百倍。
鐵觀音黑糖布丁 NTD$90
以手作甜點來說， 精緻小巧的份量， 價格算中上。 對於只想微薄感受一下甜美滋味即滿足的人來說， 剛剛好。
有點像冰棒棍的木製湯匙， 比起塑膠餐具， 多了點用餐的文青味。 對不嗜甜的自己來說， 甜度還是約略高， 但整體口感和口味都還不錯， 茶香不算濃， 但也許才是天然無香精的自然。
拿鐵 NTD$100
與闆娘聊起為何內用不使用馬克杯？ 原因過去許多網美妹子來拍照， 這擺、那拍的端著熱騰騰的咖啡頻繁戶內外移動， 不慎打翻被燙傷。 為了避免類似反覆的問題， 乾脆一律使用附蓋的外帶紙杯。
即使是使用紙杯， 打開蓋後仍能見到美美的愛心拉花， 拿鐵順順地， 好喝， 搭配著鐵觀音布丁， 一口一啜的慢慢享用。
由於金心咖啡的室內桌數， 是極珍貴限量版2桌， 店外總環繞著躍躍欲試想入座的食客， 想把這處小確幸美好的空間， 讓更多人體驗享用， 所以沒有久待， 帶著滿足的心打上 check list 勾勾就離開。
甜點咖啡聚落
過去也紀錄過幾篇中山站週邊適合小憩的清新感咖啡廳 Booby Friends' 、 Cafe a la more， 而金心咖啡隔壁鄰居的「陽苔」， 也是同樣具日式老味道的巨迷你小空間甜點咖啡店， 座位數一樣珍稀， 陽台上的這座長椅上的客人， 像幫店家塑造了一抹生動的場景畫， 雖然用餐過程應該有點壓力， 像櫥窗藝術的真人秀， 因為畫面實在美， 一堆路人經過時都會停滯在門前按了幾下快門。
每間咖啡小店都是老闆們獨一無二的小展區， 不管是外觀建築、 內裝設計到食材製作， 一個午後的甜點咖啡下午茶， 感受的不純是咖啡因的能量補充， 還是更多故事的交流。
雖然多數的特色店， 由於珍稀的座位和廣大的顧客群， 而形成需趕著速速體驗、非適合久待慢享的模式。 不過每一次的探索都能得到或大或小的收穫， 都是一場很棒的能量旅行。